ظرف های گرانیتی دارای بدنه فلزی از جنس آلومینیوم و یا چدن هستند و درون قابلمه یه لایه روکش که به خاطر شباهت ظاهری آن با سنگ گرانیت به آن گرانیتی میگویند و تماس غذا با فلزات را کم میکند و به اینصورت رنگ غذا تغییر نمیکند و سلامتی شما در خطر نیست. قیمت این ظروف نسبت به ظرف های دیگر کمی بالا تر است و عمر مفید این ظروف 5 سال است ولی در صورتیکه به صورت اصولی از این ظروف نگه دارای کنید میتوانید سالهای بیشتری از آنها استفاده کنید. تنها خطری که این سرویس و سایر این ظروف ممکن است برای شما داشته باشد این است که روکش آن خراب شود و باعث شود که غذای شما با بدنه ی فلزی تماس پیدا کند. برای همین شما باید از کفگیر های چوبی، پلاستیکی و یا وسایل مخصوص هم زدن گرانیت استفاده کنید.